Menü

Menü; Restoranların yemeklerini, içeceklerini ve fiyatlarının listelendiği ve müşterilere sunulan baskı türüdür. Hemen hemen her restoranın sahip olması gereken ve statüsü açısından çok fazla talep gören menülerin olması gereklidir.

Müşteriler bir restoran ve kafe gibi bir yeme-içme mekanına geldiklerinde ilk olarak menüyü görmeyi beklerler ve müşterilere sunulan bu menü, müşterinin memnuniyetinde neredeyse yemekler ve içecekler kadar önemlidir. Bu nedenle de restoran ve kafe türü işletmeler hem menü tasarımına hem de menü baskı kalitesine önem verirler.

Menü baskının pek çok çeşidi vardır ve aralarında yapılacak olan seçim menünün genişliği ve mekanın tasarımsal tercihine göre yapılır. Örneğin, restoranda sunulan yemek çeşit sayısı az ise tek sayfa foreks üzerine kuşe baskı en uygun menü çözümü olacaktır. Diğer taraftan daha geniş menülerde sayfa sayısının arttığı menü seçeneklerine yönelmekte fayda vardır. Basılacak olan menünün şeklinde ise tercih yapılan tasarıma göre belirlenir. Kare, dikdörtgen veya yuvarlak menü çeşitlerinden biri tasarıma göre tercih edilebilir.